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济南餐饮装修设计平实中见思想

编辑: 发布时间:2017-07-07

  今天的济南餐饮装修材料种类和技术的丰富,使得打造一个高大上的餐饮店已经不是太难的事;但如何在平民消费的基础上让设计为大众服务,着实需要平实中见思想的真功夫。餐饮店是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体,有满足产品销售的餐饮店大厅,有满足产品生产的厨房,有招揽客人的门面,还有其他配套的服务设施,如卫生间、储藏间、机房、更衣室等。所以济南餐饮装修设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部分。

  1、济南餐饮装修外观设计

  餐饮店的店面是最好的广告,它体现餐饮店的主题思想,也是给顾客的第一印象,主要作用是招引顾客,让顾客留有记忆,从而使餐饮店形成品牌。所以外观是浓缩的文化,济南餐饮装修对它的设计也显得非常重要。

  2、济南餐饮装修室内设计

  济南餐饮装修室内设计,要使各不同功能的空间布局合理,座位安排及餐位数合理等基本功能要求。餐饮店的内部空间,按其使用功能,可分为客用空间(用餐区、接待室、衣帽间等),公用空间(盥洗间、电话间等)、管理空间(服务台、办公室等)、流动空间(通道、走廊等)等,必须达到比例恰当,布局合理,点面结合,错落有致。

  3、济南餐饮装修厨房设计

  厨房虽然不被消费者直接使用,但在餐饮店经营中非常重要。厨房不仅控制着产品的品质,也控制着销售的成本。合理安排厨房区域内各工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置。济南餐饮装修科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费,降低成本,方便管理,提高工作质量,提高生产率和减少员工外流。

  不论餐饮店空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮,不管他的文化背景如何、体现什么文化品位,济南餐饮装修所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式,都必须从功能出发,济南装修公司要注重餐饮店空间设计的合理性。


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